Lyder det skørt at skulle massere kål? Eller at passe et glas med snittet kål, som var det en stueplante?
Det gør det måske, men ikke så meget desto mindre, er det sådan man laver sauerkraut.
Dette – og fermentering i det hele taget – vil JORDISK komme og fortælle meget mere om i Byens Hus i Mørke. Derudover skal vi hver især lave vores helt egen unikke sauerkraut med friske økologisk kål fra Syddjurs i samspil med alverdens krydderier.
Krauten kan du herefter tage med hjem og passer til er klar til at komme på din hotdog, på kartoffelmaden eller som tilbehør til din livret.
Så tag dine forældre under armen, og kom til en lærerig eftermiddag, hvor omdrejningspunktet vil være levende mad og hvorfor det er sundt for både jorden, naturen og dig.
Pris: 75 kr.
Arrangementet er støttet af Syddjurs Kommune
Foto: Kasper Palsnov
